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  • 食品安全小常識(shí)

    冬天到了,天高氣爽,各種病菌也隨之活躍。因此,在秋季,食品安全問(wèn)題就顯得尤為重要。下面跟隨小編一起來(lái)學(xué)習(xí)我們身邊的食品安全小知識(shí)吧!食品安全小常識(shí)01.什么是食品安全?食品安全,是指食品無(wú)毒、無(wú)害,符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求,對(duì)人體健康不造成任何危害。02.如何選購(gòu)安全食品?俗話說(shuō),“民以食為天,食以安為先�!笔称钒踩俏覀兘】到M成的重要一環(huán)。所以,在選購(gòu)時(shí)我們要多加注意,小心提防,務(wù)必做到以下“五不買”:(1)無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)的食品不能買。在我們選購(gòu)食品時(shí),盡可能選擇在食品安全示范店和證照齊全的食品店等正規(guī)店鋪購(gòu)

  • 冬天常吃薯類食物減重防便秘

    俗話說(shuō):“春吃花、夏吃葉、秋吃果、冬吃根�!边@里的根就包括紅薯、紫薯、山藥、土豆等薯類食物。除了應(yīng)季,冬季常吃薯類食物還有多種好處。第一,預(yù)防便秘。冬季活動(dòng)量減少,天氣干燥,孩子容易發(fā)生便秘。大量研究顯示,每天適當(dāng)吃一些薯類,可降低便秘風(fēng)險(xiǎn)。原因在于,薯類膳食纖維含量豐富,能夠促進(jìn)腸道健康,預(yù)防便秘。第二,有助控制體重。天冷時(shí)吃得多動(dòng)得少,更容易長(zhǎng)胖。薯類脂肪含量低、水分高、飽腹感強(qiáng)。兩種食物,吃到同樣飽的情況下,薯類攝入的能量更少。因此,用薯類替換一部分精米白面,能減少能量攝入,有助控制體重。

  • 如何挑選到放心的“新鮮食材”?

    近年來(lái),食品安全問(wèn)題受到越來(lái)越多的關(guān)注,市場(chǎng)上的琳瑯滿目的食品,光鮮誘人的食品背后可能“暗藏玄機(jī)”,農(nóng)藥殘留、催熟劑、重金屬超標(biāo)、菌群超標(biāo)、變質(zhì)等問(wèn)題頻現(xiàn)。小編總結(jié)了如何挑選新鮮的蔬菜瓜果、蛋類肉類、魚(yú)類的方法,一起來(lái)看看吧~畜禽肉類的挑選方法肉類食物中含有優(yōu)質(zhì)的蛋白,很容易滋生細(xì)菌從而發(fā)生變質(zhì)腐敗的現(xiàn)象,選購(gòu)的時(shí)候可以從以下三個(gè)方面來(lái)挑選:1、看:觀察肉的顏色,如果顏色發(fā)暗,脂肪的顏色無(wú)光澤,就代表不新鮮了2、摸:試試手感,表面干燥或黏手,手指壓后的凹陷恢復(fù)慢或不能完全恢復(fù),彈性差代表不新鮮了3、

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