隨著物流行業(yè)的普遍化，生鮮產(chǎn)品由農(nóng)商利用冷藏車運(yùn)往中國各地，各地氣候不同，人們對(duì)食品的要求越來越高，冷鏈物流配送也越來越重要，生鮮物流行業(yè)在市場(chǎng)上的重要性顯現(xiàn)出來。下面來說說廈門生鮮配送的配送模式及優(yōu)點(diǎn)。

　　廈門生鮮配送模式：

　　一、自建物流配送模式

　　自建物流配送模式是指生鮮食品電商企業(yè)有自己的配送團(tuán)隊(duì)，可以自行開展生鮮產(chǎn)品配送。 消費(fèi)者下單購買生鮮產(chǎn)品，生鮮產(chǎn)品由門店裝載，配送采用一體化模式，無第三方參與。

　　這種自建物流配送模式的好處有兩個(gè)。

　　1、可以有效控制一切物流活動(dòng)，提高物流服務(wù)質(zhì)量，降低交易風(fēng)險(xiǎn)

　　2、生鮮食品電商可以與消費(fèi)者直接溝通，更快掌握顧客的信息和市場(chǎng)動(dòng)向。

　　但是，這種自建配送模式也存在不足。 也就是說，冷鏈物流系統(tǒng)需要生鮮食品EC投入大量資金，如果沒有足夠的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和足夠的訂單，必將帶動(dòng)企業(yè)的發(fā)展。

　　二、第三方物流配送模式

　　第三方物流配送模式是指生鮮食品EC委托第三方物流公司提供配送的模式。

　　第三方物流配送模式的優(yōu)勢(shì)是幫助物流公司將生鮮產(chǎn)品的銷售業(yè)務(wù)與物流業(yè)務(wù)分開。 集中在銷售核心，降低生鮮食品電商物流成本，提供專業(yè)化、多樣化的物流服務(wù)。

　　但是，采用第三方物流配送模式也有一些缺點(diǎn)。 比如信息技術(shù)應(yīng)用不廣泛，物流企業(yè)和客戶不能共享資源，難以保證供貨的準(zhǔn)確性和及時(shí)性，電子商務(wù)企業(yè)也不能迅速掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)。

　　三、眾籌物流配送模式

　　這種配送模式的優(yōu)點(diǎn)是成本低，能夠有效地整合資源。 配送速度快，有助于提高配送效率。 但是，該模式也存在用戶商品安全得不到保證、配送的電氣行業(yè)性不足、服務(wù)質(zhì)量不同等不足。

　　四、自提配送模式自助收銀臺(tái)配送模式是指消費(fèi)者在網(wǎng)上下單，電商平臺(tái)將生鮮產(chǎn)品放入冷藏車直接配送到基層店鋪，消費(fèi)者自行取現(xiàn)的模式，自助收銀臺(tái)主要與配送地附近的便利店合作、自建門店、給快遞柜保溫。

　　當(dāng)然，這種模式也有缺點(diǎn)，自建門店、保溫快遞柜成本較高，合作便利店是非直營店，無法保證服務(wù)質(zhì)量等。